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BURGUERS
    BROADWAY ...  6,50 €
 

Hamburguesa, queso de cabra, mezclum, confitura de tomate y crujiente de bacon

   
    HARLEM ...  7,00 €
 

Hamburguesa, foie, manzana, cebolla caramelizada y rúcula

   
    5ª AVENIDA ...  6,50 €
 

Hamburguesa, lechuga, tomate, bacon, jamón york, queso, cebolla y huevo ecológico

   
    WALL STREET ...  6,50 €
 

Pan artesano de sésamo, pechuga de pollo, BBQ, lechuga y aros de cebolla frita

   
    ROCKEFELLER ...  7,00 €
 

Hamburguesa, pan campesino, jamón ibérico, queso emmental, lechuga, tomate, kétchup y albahaca

   
    SANDWICH TIMES SQUARE ...  6,50 €
 

Pan payés, bocas de mar, tomate, lechuga, anchoas, atún y colas de langostinos

   
    SANDWICH CENTRAL PARK ...  6,00 €
 

Jamón york, queso, lechuga, tomate, bonito, espárragos, bacon y huevo

   
    HOT DOG EMPIRE STATE ...  6,00 €
 

Perrito caliente con crema Cheddar, patata paja y cebolla

   
GIN-BURGUER
    BURGUER + GIN TONIC PREMIUM ...  12,00 €
 

Burguer a elegir + Gin Tonic Premium de la casa macerado con frutos rojos ó café y vainilla

   
UN POCO DE TODO
    RABAS ...  7,00 €
    RABAS DE CALAMAR ...  12,00 €
 

Rabas de calamar fresco de Suances

   
    CROQUETAS ...  7,00 €
 

Croquetas caseras de jamón ibérico o marisco o...

   
    GAMBAS ...  15,00 €
 

Gambas frescas a la plancha

   
    ANCHOAS ...  13,60 €
 

Anchoas de Santoña con pimientos asados

   
    TERRINA DE FOIE ...  14,00 €
 

Foie casero caramelizado con galleta de sobao pasiego

   
    PULPO ...  15,00 €
 

Pulpo a la plancha sobre muselina de patata y pimentón

   
    MEJILLONES ...  7,00 €
 

Mejillones en salsa

   
    JAMÓN IBÉRICO ...  18,00 €
 

Jamón Ibérico cortado a cuchillo con tosta de pantumaca

   
    ALMEJAS ...  15,00 €
 

Almejas a la marinera o sartén

   
    MOLLEJAS ...  12,00 €
 

Mollejas a la plancha con jamón ibérico, setas y reducción al Pedro Ximénez

   
    REVUELTO DE MARISCO ...  14,00 €
BRUNCH
    BRUNCH ...  9,00 €
 

- Tosta de Revuelto de gulas y gambas

- Tosta de cecina con queso de cabra al gratén y confitura de tomate

- Tosta de jamón ibérico con virutas de foie

* Incluye una consumición (sangría, vino o cerveza)

   
PARA COMPARTIR
    CAJA DE MARISCO PARA 2 PERSONAS ...  60,00 €
 

2 Nécoras, 2 Carabineros, Zamburiñas, Mejillones, Gambas, Almejas, Langostinos, Rabas de calamar y Croquetas de marisco

   
    MARISCADA A ...  60,00 €
 

Centollo, 2 nécoras, gambas, langostinos, cigalas, mejillones y almejas

   
    MARISCADA ESPECIAL ...  80,00 €
 

Bogavante, centollo, 2 nécoras, gambas, langostinos, almejas, mejillones y cigalas

   
    PARRILLADA MIXTA ...  60,00 €
 

Mejillones, almejas, gambas, langostinos, cigalas, lubina y rodaballo

   
STREET FINGER FOOD
    CHUPACHUPS ...  8,00 €
 

Chupachups de queso de cabra con confitura de tomate

   
    TACOS DE ENTRECOT ...  14,00 €
 

Tacos de entrecot sobre queso Gorgonzola y mermelada de miel

   
    CUCURUCHO ...  6,00 €
 

Cucurucho de Nugget de pollo

   
    LANGOSTINOS ...  12,00 €
 

Langostinos con bacon y salsa teriyaki

   
    MILHOJAS DE FOIE ...  10,00 €
 

Milhojas de Foie, queso de cabra e higos confitados

   
    MAXI-TOSTA ...  8,50 €
 

Maxi-Tosta de presa ibérica con Parmentier, salsa agridulce, patata paja y aros de cebolla

   
    RIZOS ...  12,00 €
 

Rizos de Langostinos al ajillo

   
    TALLARINES ...  12,00 €
 

Tallarines de calamar, Noodles, Langostino, Mejillón y Algas de mar

   
    MORTERO DE PATATA ...  8,50 €
 

Mortero de patata concassé, Jamón ibérico y huevo ecológico

   
ARROZ - RICE
    Arroz con carabineros y nécoras ...  21,00 €
    Arroz a banda ...  12,00 €
    Arroz con costra al horno ...  12,00 €
    Arroz negro con calamares de Suances y almejas ...  12,00 €
    Arroz con zamburiñas ...  12,00 €
    Paella de marisco ...  12,00 €
    Arroz con almejas ...  12,00 €
    Risoto de langostinos y gambas ...  12,00 €
    Arroz con bogavante ...  21,00 €
ENSALADAS
    ENSALADA CÉSAR ...  9,00 €
    ENSALADA CAPRESSE ...  8,50 €
 

Ensalada Capresse de tomate, mozzarela fresca y orégano

   
    ENSALADA DE VENTRESCA ...  13,60 €
 

Ensalada de ventresca con anchoas y pimientos asados

   
    ENSALADA TEMPLADA ...  12,00 €
 

Ensalada templada de queso de cabra con frutos secos y reducción de Módena

   
LO DULCE
    CHESSECAKE al horno con salsa de arándanos ...  5,00 €
    TORRIJA atípica caramelizada ...  4,50 €
    HELADOS kinder bueno, mango, turrón y yogur con frutos rojos ...  4,00 €
    TARTA de tres chocolates con helado de mandarina ...  5,00 €
    MILHOJAS de turrón sobre cama de arroz con leche ...  5,00 €
    TERRINA de chocolate caliente con helado de mango y salsa de yogur ...  5,00 €
    LECHE FRITA al estilo tradicional ...  4,00 €

 

 

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c/ El Muelle, 2

39340 Suances. Cantabria

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